교수소개

수원여자대학교 식품영양과 전임교수 일동은 체계적인 진로/취업 지도를 바탕으로 여러분의 성공적인 사회진출에 최선의 노력을 다하겠습니다.



변 진 원  ㅣ  전임교수

  • 연구분야 : 식품공학(조리과학)
  • 담당과목 : 단체급식, 급식경영학, 조리원리


남 진 식  ㅣ  전임교수

  • 연구분야 : 식품미생물, 식품분석, 기능성식품
  • 담당과목 : 식품미생물학, HACCP실무


이 순 희  ㅣ  전임교수

  • 연구분야 : 기초영양학, 임상영양학
  • 담당과목 : 식사요법, 기초영양학, 임상영양학


강 주 희  ㅣ  전임교수(학과장)

  • 연구분야 : 영양학

    담당과목 : 생리학, 고급영양학, 영양판정 



신 혜 원  ㅣ  전임교수

  • 연구분야 : 영양학

    담당과목 : 원가 및 회계관리, 급식실무 



오 현 경  ㅣ  전임교수

  • 연구분야 : 영양학

    담당과목 : 영양교육, 식품과 영양 



조 태 옥  ㅣ  겸임교수

  • 연구분야 : 조리

    담당과목 : 한국조리실습, 외국조리실습